| ■業務内容 | |
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野菜、くだもの、生花…。生産者自身が集まって“今採り野菜”を直売します。ここには採れたての食べ頃たちが、いつでもずらりと並びます。「かしわで」で食材を選ぶ楽しさが満ちあふれています。 |
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●「かしわで」の成り立ち 運営母体：株式会社アグリプラス 農産物の産地であり大消費地の柏で採れた新鮮な野菜は何処で 買えるの？そんな素朴な要望に地元の農家が立ち上りました。 地元の農家が約４年がかりで検討し立ち上げた手作りの会社です。 |
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●来店されるお客様の利益を第一に考え取り組む 四季を通して採れたての味を食卓に 安心・安全・豊富・楽しいを考え、まず消費者の皆様が満足し、地産・ 地消の事業展開による、都市型農業を実践することで農家所得の 向上に繋がるものと考え取り組みます。 |
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●農業に関する情報の受発信の基地 「かしわで」メンバー宅で小学生の郊外学習風景 単に物を売るだけでなく、農業に関する情報の受発信基地として ふれあいを深めます。 消費者の皆様と生産者の交流、憩いの場をめざし、取り組みます。 |
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| ■「かしわで」の運営理念 | |
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●物を売る・買うだけの場ではなく、農業に関する情報の受発信の基地として広く市民（消費者）に 利用される施設となることをめざす。 |
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| ●生産者と消費者が農業を通して互いにふれあい，交流を深め合う場となることをめざす。 | |
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●まず、第一に消費者の利益（安全・安心・安い・豊富・楽しい）を考え満足していただくことを 目標とする。 |
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●地元で生産した農産物を地元で消費する「地産・地消」の事業展開を図り、 消費者に農業に対する理解を深めていただくことにより、良きパートナーシップを築く。 |
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●生産地であるとともに消費地でもあるメリットを活かし、都市型農業を実践することにより、 地域農業の活性化を図り、農家の所得向上をめざす。 |
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